こんにちは🌞 ９月に入り、少し風も冷たくなってきましたね。 風邪など引かないよう気をつけましょう！   お仕事をする上では、健康管理がとても大切😊 というわけで・・・ 管理栄養士さんを講師にお招きして調理実習を行いました！   テーマは「一手間加えて栄養バランスがとれる料理！」 今回は具だくさんカレー、具だくさん味噌汁、具だくさん適塩惣菜の ３品を４チームにわかれそれぞれ作りました🍛🍴   レトルトカレーや、インスタント味噌汁、スーパーの惣菜に ミックスベジタブルをはじめとする、すぐ手に入る野菜などを混ぜて 偏った栄養バランスを整えていけるよう教えてもらいながら進めました🍳 なんと、今回は包丁もつかわずハサミだけで切りました🔪😲     減塩できるように味噌を半分だけにして野菜で具材を増やしたり、 レトルトカレー１袋だけなのにホールトマトなどを入れることで 大ボリュームにできたりと驚きと発見もたくさん❗❗ しかも、しっかり美味しく食べることができました(*^_^*)🍴     一人暮らしをしている利用者さんも多かったですが、 これなら自分でもできるかも🍳という声も多くいただけ大好評でした💖   普段なかなか栄養バランスなど気にして作れない❗という方も 今回の実習で、どういう風に作ればいいか、献立を考えればいいのかなど 知れることができました✨✨     見学・体験のお問い合わせも随時行っておりますので お気軽にお問い合わせくださいね→→→💌